세계 식품 가격 지수1990-2025 데이터 | 2026-2027 예상

2025년 5월 FAO 식품가격지수는 4월의 상향 수정된 128.7에서 127.7포인트로 0.8% 하락했으며, 이는 2023년 2월 이후 최고치였던 4월의 수준에서 하락한 것이다. 곡물가격은 옥수수의 경쟁이 견고해지고 아르헨티나와 브라질의 수확이 계속되면서 2020년 9월 이후 최저치를 기록하며 1.8% 하락했다. 또한 수수와 보리의 가격이 하락하고 밀가격도 하락했다. 식용유의 가격은 팜유, 랩스타, 대두 및 해바라기유의 낮은 견적을 반영하여 3.7% 하락했다. 설탕가격은 불확실한 글로벌 경제 전망과 음료 및 식품 가공 산업의 수요에 미치는 잠재적 영향에 대한 우려로 2.6% 하락했다. 반면 고기 비용은 국제적으로 증가한 소, 양, 돼지 고기의 가격 상승으로 1.3% 상승했다. 또한 국제적 버터 가격이 아시아와 중동의 강한 수요에 의해 지속적으로 높은 수준을 유지함에 따라 유제품 가격은 0.8% 상승했다.

FAO 식량 가격 지수는 2025년 4월에 1.0% 상승하여 128.3포인트를 기록하며, 곡물, 유제품 및 육류 가격 상승에 힘입어 세 번째 연속 월간 상승을 기록했습니다. 곡물 가격은 1.2% 상승했으며, 밀과 옥수수를 포함한 모든 주요 유형에서 상승세를 보였습니다. 유제품 가격은 2.4% 상승했으며, 버터 가격이 세 번째 연속 월간 급등하여 사상 최고치를 기록한 것이 주도했습니다. 육류 가격은 3.2%로 가장 큰 폭으로 상승했으며, 돼지고기 가격이 가장 큰 증가를 보였습니다. 반면, 설탕과 식물성 기름 가격은 각각 3.5%와 2.3% 하락했습니다.

FAO 식품 가격 지수는 2025년 3월에 127.1포인트로, 2월의 하향 수정된 126.8에서 거의 변동이 없었습니다. 곡물 가격은 2.6% 하락하여 2020년 9월 이후 최저 수준을 기록했습니다. 밀 가격은 일부 주요 북반구 수출국에서 작황 상태에 대한 우려가 줄어들면서 하락했으며, 무역 긴장 고조에 대한 불확실성이 시장 심리에 영향을 미쳤습니다. 그러나 환율 변동, 러시아의 공급 압박 강화, 터키의 밀 수입 할당량 제거로 인해 하락 폭은 제한되었습니다. 또한, 설탕 가격은 글로벌 수요 약화 조짐 속에 1.4% 하락하여 글로벌 설탕 공급 부족에 대한 우려를 완화했습니다. 반면, 식물성 기름 가격은 팜유, 대두유, 유채씨유 및 해바라기유 가격 상승에 힘입어 3.7% 상승했으며, 육류 가격은 주로 독일이 구제역 청정국 지위를 회복한 후 유럽연합에서의 가격 상승으로 인해 돼지고기 가격이 상승하면서 0.9% 올랐습니다. 한편, 유제품 가격은 안정세를 보였습니다.